Jumat, 03 Agustus 2012

kripik apel

Kripik apel merupakan salah industri di Desa Poncokusumo Kecamatan Poncokusumo yang megolah buah apel menjadi macam-macam produk makanan misalnya kripik apel.  Industri ini sudah berproduksi mulai dari tanggal 01 Januari 2004 dengan bahan baku buah apel manalagi yang setiap saat tersedia sepanjang tahun di lereng gunung semeru desa poncokusumo kecamatan poncokusumo kabupaten malang dengan menyewa mesin vaccum freying milik perusahaan lain sebagai eksperimen pembuatan kripik apel manalagi &  eksperimen penjualan produk ke pasar. Eksperimen itu ternyata membuahkan hasil yang cukup menggembirakan sehingga pada tanggal 07 Mei 2004 secara resmi pemilik mendirikan perusahaan yang memproduksi kripik apel manalagi dengan merk Fruitindo. Perusahaan Fruitindo diakui oleh Departemen Kesehatan RI dengan produk yang diberikan yaitu DEP.KES.RI.P.IRT.NO.214350701085, pada tanggal 07 Mei 2004. Selain itu juga telah memenuhi Standart Industri Indonesia (SII)  yang ditetapkan oleh menteri perindustrian RI pada tanggal 07 Mei 2004 dengan No. 530/65/421/115/TDI.2004. lokasi perusahaan terletak di jalan Diponegoro No. 756 Desa Poncokusumo Kec. Poncokusumo, Kab Malang, Jatim.
Sejalan dengan pengembangan usaha yang ada, kegiatan produksi tidaka hanya menggunakan bahan baku apel, tetapi berbagai macam buah-buahan. Misalnya, nangka, semangka, salak, pepaya, dan sebagainya. Sama halnya dengan apel, buah-buahan tersebut juga diolah menjadi kripik buah. Hasilnya pun juga menjanjikan karena konsumen menerima dengan baik produk tersebut. Bahkan untuk saat ini, perusahaan ini juga memproduksi coklat buah, dimana didalamnya juga menggunakan buah-buahan seperti apel dan strowbery. Tampilan coklat yang menrik ditambah dengan adanya unsur buah di dalamnya menjadika produk ini laku di pasaran.

Visi                                                                 
Mewujudkan model agroindustri yang efisien, tangguh, modern, dan berkelanjutan
Misi
Pemberdayaan segenap potensi sumber daya alam
Tujuan
·         Menghasilkan produk agroindustri yang mempunya daya saing
·         Berperan serta dalam pengembangan ekonomi daerah
·         Mensinergikan tujuan tersebut dan membangun sentra industri

Informasi harga
1.      Untuk kripik buah, masing-masing kemasan harganya berbeda. Untuk kemasan yang berisi 100gr harganya Rp.11.500, sedangkan untuk kemasan yang berisi 80gr harganya Rp.9500
2.      Untuk coklat apel/strowbery harga tiap pack adalah Rp.16.000



Dok kemasan kripik apel yang sudah jadi
1.      Potensi wisata
Dilihat dari letaknya, Desa Poncokusumo merupakan desa yang terletak di lereng gunung, dimana hal tersebut sangatlah identik dengan suhu udara yang dingin. Pemandangan yang hijau membuat desa ini semakin sejuk dan sangat nyaman karena terhindar dari adanya polusi udara seperti halnya di Kota. Selain itu, desa Poncokusumo juga memiliki potensi wisata yang cukup tinggi karena di Desa ini banyak terdapat tempat wisata yang dapat dijadikan sarana untuk menikmati liburan. Adapun tempet-tempat tersebut antara lain adalah:
·         Perkemahan ledok di Desa Poncokusumo
·         Air terjun Coban Pelangi di Desa Gubugklakah
·         Air terjun coban Trisula di Desa Ngadas
·         Wisata Religius Pertapaan Karmel di Desa Ngadireso
·         Wisata budaya Tengger
·         Pemandian Sumber Agung di Desa Argosuko
Produk unggulan
            Desa poncokusumo merupakan suatu daerah yang mempunyai suhu udara yang dingin karena terletak di lereng gunug semeru. Dengan keadaan yang demkian produk unggulan dari daerah ini adalahbuah apel dan bunga krisan. Buah apel dapat diolah menjadi berbagai macam produk yang dapat dikonsumsi masyarakat. Banyak produk berbahan baku apel tersebar di kalangan masyarakat. Apel merupakan salah satu buah-buahan tropis yang banyak dihasilkan di Indonesia. Buah ini termasuk lima besar  buah yang berpotensi di indonesia. Selain dikonsumsi dalam bentuk segar, buah apel juga dapat dikonsumsi dalam bentuk produk olahan yang dapat disimpan lebih lama. Produk tersebut dapat  berupa kripik apel, manisan, coklat apel, dan sebagainya. Salah industri yang ada di desa Poncokusumo adalah indutri kripik buah dan sari apel.
Dok sari apel siap jual
  Selain apel,  Desa Poncokusumo juga terkenal sebagi penghasi bunga krisan. Bunga ini dapat digunakan dalam berbagai kegiatan, misal digunakan sebagi hiasan pada acara-acara tertentu.